Nous avons déjà gouté la quiche sans pâte,

Lundi 20 juillet 2009 1 20 /07 /Juil /2009 15:04

Nous avons déjà gouté la quiche sans pâte,

Aujourd'hui nous allons en voir une variante...
avec de la courgette, c'est la saison, c'est pas cher et il y en a dans presque tous les jardins....
Ingrédients pour 4 personnes :
1/2 litre de lait
3 oeufs
100 gr de farine
100 gr de lardons fumés
1 tomate
environ 150 gr de courgette
1 gousse d'ail
100 gr de gruyère rapé, 5 ml de sel, 1 ml de poivre
5gr de beurre pour le moule,

beurrer le moule, et étaler dans le fond les lardons fumés, comme ici dans la quiche sans pâte....

je n'ai pas refait la photo, car c'est la même chose...
prendre un économe et faire des lamelles fines de la courgette les disposer sur les lardons et agrémenter avec une tomate coupée en rondelles, ajouter l'ail émincée , sel, poivre...

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait, y ajouter le gruyère
et verser le tout sur les tomates et les courgettes...

mettre le plat au four 15 à 20 mn lorsque c'est doré, c'est cuit !

Voilà, c'est cuit, il n'y a plus qu'à se régaler sans modération!!!

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Par liline50300 - Publié dans : cuisine
n'oubliez pas...de me dire ce que vous en pensez merci - Voir les 14 commentaires

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Commentaires

Appétissant HUMMMMM

Comment va canelle

Bisous

Commentaire n°1 posté par nicole le 20/07/2009 à 17h30

tu me mets l'eau a la bouche liline , bise , la patience tu l'es aussi quand tu brodes ....bisous

Commentaire n°2 posté par mrcafe le 20/07/2009 à 19h46

Hooooo j'ai des courgettes et des tomates dans le frigo je pense que je vais tenter ta recette !

Commentaire n°3 posté par aurelie et louna le 20/07/2009 à 23h17

une bonne idée quand je recevrai du monde...
pas difficile à faire!
et très appétissant!
bisous de cayenne.

Commentaire n°4 posté par Annick le 21/07/2009 à 03h04

bonjour, intéressant comme idée avec courgettes et tomates ... j'en ai fait beaucoup des quiches sans pâtes nottament avec du thon en boite à la place des lardons... bonne journée

Commentaire n°5 posté par mireille le 21/07/2009 à 06h53

Ma belle maman en fait aussi de la quiche sans pate! C'est génial!!!! BIsous

Commentaire n°6 posté par Justyne le 21/07/2009 à 06h53

Bonjour Liline
Voilà une recette simple et de saison, elle a l'air délicieuse !
Bises et bon mardi
Alain

Commentaire n°7 posté par Alain le 21/07/2009 à 07h55

Mmmmmm ! J'adore les courgetes !
Bon mardi ! Bisoux.

Commentaire n°8 posté par

dom

le 21/07/2009 à 08h01

rhaaa ça m'a l'air d'être super bon ça !!! merci

Commentaire n°9 posté par pauline le 21/07/2009 à 10h52

ça tombe bien moi qui enlève tourjours la pâte trop lourde

Commentaire n°10 posté par Gérard le 21/07/2009 à 10h53

une belle idée que je vais tester !!! bon mardi fleuri bizzzzzz

Commentaire n°11 posté par escargotine le 21/07/2009 à 11h22

Bonjour Liline
Mauvais jour pour moi car de partout ou je passe il y a des photos qui ouvrnt l'appetit.....ça a l'air delicieux tout ça!!
Je t'embrasse ma chere amie
Jacques

Commentaire n°12 posté par jacques87220 le 21/07/2009 à 16h14

Merci pour cette recette Liline. J'ai pleins de courgettes dans le potager, je vais essayer..... Bonne soirée. Bisous. Cricri