Le lentisque un arbuste très répandu sur le pourtour méditerranéen et îles Canaries, il atteint 4 m et
occasionnellement peut arriver jusqu'à 8m.
Sa croissance est lente et il est très résistant
On le trouve dans les maquis et garrigues sur tout types de sol.
L'écorce est rougeâtre sur les jeunes branches et vire au gris avec le temps. Quand on incise l'écorce la plante laisse
s´écouler une résine irritante non colorée à odeur forte.
Les feuilles pérennes sont élancées, couleur vert-gris à vert foncé.
Les fleurs sont petites de 2 à 3 mm, en grappes, de couleur vert-jaune pour les sujets femelles et rouge foncé pour les
mâles. Apparaissent au printemps et sont très aromatiques.
Il s'agit d'un arbre dioïque, les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents, seulement distinguable à la floraison, à 2 ou 3 ans
Les fruits sont des baies de 3 à 4 mm, d'abord rouges puis noirs. En automne.
EMPLOI
Les feuilles et les jeunes pousses sont utilisées en médecine pour leurs propriétés astringentes.
Mais sa principale utilité vient de l'extraction de sa résine aromatique qui est employée comme vernis, ciment dentaire, ainsi que gomme à mastiquer pour fortifier les
gencives et rafraîchir l'haleine.
Très employé en jardinerie sur le pourtour méditerranéen car il ne nécessite pas de soins particuliers.
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